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Ernährung

Seiten über Ernährung oder mit Ernährungstipps sind hier ebenso erwünscht wie Produktseiten über Lebensmittel oder Nahrungsmittelergänzungsstoffe. Auch Lebensmittelverbände und Fachmedien sind willkommen.

Wiener Bonbons

EGGER zählt heute zu den traditionsreichsten Süßwarenherstellern Österreichs und hat entscheidend zum guten Ruf der 'Wiener Süßwaren' in aller Welt beigetragen. [Details]
(Wien)

100 % Bio Traubensaft aus den besten Lagen

Traubensäfte aus sortenreinen Trauben werden seit jeher gepflegt und sind beliebt wegen ihrer positiven Wirkung auf Geist und Körper. Schon die alten Römer schätzten die [Details]
(Wörschach)

Abnehmen mit Bioresonanz Wien - Brigitte Schleinzer

Abnehmen mit Bioresonanz und Behandlung von Laktose-, Histamin- und Gluten-Intoleranzen Die Anzahl der Menschen, die an Übergewicht leiden, haben in den letzten Jahrzehnten weltweit [Details]
(Wien)

Abnehmen trotz Multipler Sklerose - Forum von Doris Welkovics

You & Me ... getting slim. MS - na und? Weg mit den Kilos. Es handelt sich um ein privates Forum für Menschen mit Multiple Sklerose, die in Gemeinschaft gerne abnehmen und fitter werden [Details]
(Wien)

Allergico - Martin Rieder | Lebensmittelallergien

Geschäft, das Essbares bei ua. Laktoseintoleranz, Fruktoseunverträglichkeit, Histaminreduzierte Lebensmittel, veganer und vegetarischer Produkte, Zöliakie verkauft - Inklusive [Details]
(Villach)

benefit4 - Nahrungsergänzungsmittel

benefit4 ist die einzigartige neue Nahrungsergänzung. Bisher mussten Sie viele Präparate einzeln zu sich nehmen, um Ihrem Körper den vollen Umfang an Nahrungsergänzung zu [Details]
(Salzburg)

Bio?Logisch-Ihr Bioladen

Ihr Bioladen im Internet; Kaufen Sie natürlich-biologische Produkte in hervorragender Qualität: Algen, Entschlackung, Knabbern und Süßes, Kräuterbad, Milchersatz, [Details]
(Hohenau a.d. March)

Biologisch genießen wertvoll Leben!

Teufl Joachim naturkost-versand.at ist ein Web Shop der seine Basis im Naturkastladen in Kuchl hat! Der Naturkostladen in Kuchl besteht seit über 20 Jahren und führt ein lange erprobtes [Details]
(Kuchl)

Bioprodukte Dr. Springer

Landwirtschaftlicher Biobetrieb Dr. Springer mit Bio Rinderzucht und Obstanbau. Wir führen unseren Bergbauernhof streng nach biologischen Richtlinien und werden von der Austria Bio Garantie [Details]
(Lavamünd)

Brotguru.net - Brot selber backen - Brotbackrezepte

Der Brotguru zeigt Ihnen, wie Sie schnell und einfach Brot selber backen können. Ganz egal, ob Sie den Teig selber kneten wollen, oder einen Brotbackautomat haben. Der Brotguru bietet viele [Details]
(Schalchen)

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Ernährung

"Du bist was du isst" - Dieser Spruch verdeutlicht gut den Stellenwertund die Auswirkung von Nahrung auf den Menschen. Gesunde Ernährung ist die Grundlage unserer Gesundheit. Vom Säuglingsalter über Kleinkinder und Schulkinder zu Jugendlichen und Erwachsenen - jeder Lebensabschnitt verlangt eine spezielle Ernährung. Wer sich bewusst und gesund ernährt, stärkt sein Immunsystem und bleibt länger gesund.

Essstörungen

Auf der anderen Seite stehen Essstörungen wie Magersucht (Anorexia Nervosa), Ess-Brech-Sucht (Bulimia nervosa), Binge Eating Disorder (BED) und Latente Esssucht. Bei Neugeborenen spricht man von Fütterstörungen. Diese gehören wie Schrei-, Gedeih- oder Schlafstörungen zu den frühkindlichen Regulationsstörungen.

Mode

Neben medizinischen Indikationen wie Untergewicht, Übergewicht oder Fettleibigkeit wirkt sich natürlich vor allem die aktuelle Mode auf das persönliche Wohlbefinden aus. Speziell junge Menschen fühlen sich oft schon dick, wenn ihre Figur sich von jener der oft magersüchtigen Models in Illustrierten und Fernsehen unterscheidet. Auf der anderen Seite ist deutliches Übergewicht aber natürlich trotzdem nicht gut, nur weil viele Personen im schulischen oder familiären Umfeld auch übergewichtig sind.

Lebensmittelindustrie

Die Lebensmittelindustrie gliedert sich in die Sparten Fleisch, Milch, alkoholische Getränke, Süßwaren und Dauerbackwaren, Backwaren, Obst und Gemüse, Mineralwasser und Erfrischungsgetränke, Öle und Fette, Mühlen, Stärke, Kaffee und Tee, Würzen und Soßen sowie Zucker.

Nährwerttabelle

In Hinblick auf gesunde Ernährung ist es für den Konsumenten wichtig, sich einen Überblick über die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln machen zu können. Dies wird von der Nahrungsmittelindustrie nicht immer leicht gemacht. Obwohl es gesetzliche Regulierungen gibt, sind viele Bezeichnungen für Laien irreführend. "fettarm" heißt beispielsweise nicht "kalorienarm" und was sich hinter dem Begriff "light" versteckt, ist auch unklar. In jedem Fall lohnt es sich, Nährwerttabellen von Produkten zu vergleichen und gegebenenfalls die enthaltenen Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Säuerungsmittel, Antioxidantien, Dickungs- u. Geliermittel, Emulgatoren, Zuckeraustauschstoffe, Süßstoffe und weitere Zusatzstoffe (mit E-Nummern bezeichnet) nachzuschlagen und auf ihre Schädlichkeit zu überprüfen.

Genuss

Abseits von allen Gefahren, Kalorienzählereien und Diäten soll natürlich auch nicht unerwähnt bleiben, dass Essen und Trinken auch Genussmittel sind. Sie können sinnliche Empfindungen und Wohlgefühl auslösen. Wer grundsätzlich auf seine Ernährung achtet und regelmäßig Sport betreibt, der darf sich mit ruhigem Gewissen auch mal ein lukullisches Mahl gönnen und einen guten Wein dazu trinken, einen spannenden Fußballabend mit Chips und Bier verbringen oder im Kino genüsslich eine Packung Sportgummi öffnen.